FLUNCH

1. Historique et activités :
Flunch est une entreprise française spécialisée dans la restauration rapide, proposant une offre variée de plats à base de produits frais. Créée en 1971 par le groupe Mulliez, elle fait partie du groupe Auchan Retail France. Depuis sa création, Flunch a misé sur un concept de restauration en libre-service, accessible et familial. Le principe consiste à proposer une large gamme de plats à prix abordables, dans une ambiance décontractée et conviviale.

Flunch a aujourd’hui plus de 200 restaurants répartis à travers la France, principalement situés dans des zones commerciales, des centres-villes ou proches des gares. L’entreprise se distingue par son large choix de plats chauds, de grillades, de buffets froids, ainsi que par un accent particulier sur la qualité des produits et le respect de l’environnement.

2. Modèle économique :
Le modèle économique de Flunch repose sur des restaurants autonomes, avec un service rapide et une gestion optimisée des coûts. L’entreprise privilégie la fraîcheur des produits et offre une grande diversité culinaire, avec des plats végétariens, des options équilibrées, ainsi que des menus pour enfants. De plus, Flunch met en avant des initiatives en matière de développement durable, notamment en réduisant le gaspillage alimentaire et en s’engageant à utiliser des produits locaux et de saison.

3. Pourquoi rejoindre Flunch en alternance ?
Rejoindre Flunch dans le cadre d’un contrat d’alternance est une opportunité unique pour les étudiants de bénéficier d’une expérience pratique dans le secteur de la restauration et du management. L’entreprise propose des missions variées et enrichissantes, adaptées aux jeunes talents souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et innovant.

Voici quelques raisons pour lesquelles les étudiants devraient rejoindre Flunch en alternance :

• Un environnement stimulant : Flunch offre un cadre de travail jeune et motivant, avec des équipes passionnées par la restauration et le service client. Les alternants peuvent rapidement prendre des responsabilités et participer à des projets concrets.
• Des perspectives d’évolution : L’entreprise favorise la promotion interne et la montée en compétences, avec des possibilités d’évolution dans les domaines de la gestion, du marketing, des ressources humaines, et bien sûr de la restauration.
• Un accompagnement personnalisé : Flunch met un point d’honneur à accompagner ses alternants, en leur offrant un suivi régulier et une réelle opportunité de développer leurs compétences professionnelles tout en poursuivant leurs études.
• Une entreprise engagée : Flunch met en œuvre une politique de responsabilité sociétale, en s’engageant pour l’inclusion, la diversité et le développement durable. Travailler chez Flunch, c’est aussi participer à une entreprise qui prend soin de son impact sur la société et l’environnement.

4. Quelques chiffres clés :

• Chiffre d’affaires annuel : En 2023, Flunch a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 800 millions d’euros.
• Nombre de restaurants : Plus de 200 restaurants en France.
• Effectif : Plus de 5 000 collaborateurs travaillent chez Flunch.
• Plats servis chaque année : Environ 100 millions de repas sont servis chaque année dans les restaurants Flunch.
• Engagement environnemental : Flunch a pour objectif de réduire de 50% son empreinte carbone d’ici 2030.

Flunch est une entreprise à taille humaine, dynamique et innovante, qui offre de réelles perspectives d’avenir pour les jeunes talents. Grâce à une alternance chez Flunch, les étudiants peuvent acquérir une expérience précieuse, développer des compétences clés dans le secteur de la restauration et du management, et s’engager dans des projets ayant un impact à la fois local et global.