Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis 1968 ! L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.
Hippopotamus en quelques chiffres :
– 237 couverts par jour en moyenne par restaurant
– 25 personnes en moyenne par restaurant
– 10 millions de repas servis en 2019
Notre restaurant Hippopotamus recherche un(e) Commis de cuisine h/f en alternance pour la rentrée !
Vos missions :
· Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus
· Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)
· Membre à part entière de l’équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service
· Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie
· Dynamisme, disponibilité, esprit d’équipe et bonne humeur
· Capacité d’organisation, d’écoute et de rigueur
L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
